Recetas

Ingredientes • 4 huevos grandes • 400 ml de nata líquida • 100 gramos de chocolate “ la Molienda verde” • 100 gs. de mantequilla. • 75 gs. de azúcar (unas 4 cucharadas). • 40 galleta tipo desayuno. • 275 g de mermelada de castaña “la Molienda Verde” • 1 chorrito de...

INGREDIETES: Calabacín, pimiento rojo, cebolla, patata, tomates cherry confitados “La Molienda verde” y queso para fundir. Cortar todas las verduras láminas y poner diferentes capas alternando las verduras y los tomatitos cherry. Cubrir con el queso y gratinar.

Colocar en un bol, los canónigos, los tomates cherry confitados “La Molienda Vede” y daditos de queso fresco de cabra. Aderezar todo con el siguiente aliño: Aceite de oliva virgen extra, vinagre de jerez y el almíbar del tomate cherry confitado “La Molienda...

INGREDIENTES: Aceite de girasol, huevo, sal, ajo, perejil y tomate cherry horneado "la molienda verde"   En el vaso de la batidora pondremos el huevo, la sal, ajo y dos o tres tomates cherry horneados "la molienda verde". Batimos unos segundos y a continuación...

Elaboración tradicional de un refrito (ajos, cebolla, pimiento verde y tomate), donde sustituimos el tomate por los tomates cherry horneados "la molienda verde"

En una varilla de madera pinchar (por este orden) un tomate cherry confitado "la molienda verde", una anchoa ahumada y un dado de queso feta.   Colocar el pincho sobre una base de brotes de espinaca fresca. En el momento de servir aromatizar con una vinagreta...