INGREDIENTES:
– Pan
– Morcilla
– Aceite de Oliva virgen extra
– Aritos de cebolla confitada ¨LA MOLIENDA VERDE¨
– Escamas de sal
ELABORACIÓN:
Sacamos la morcilla de la tripa y la trituramos con aceite de oliva virgen extra hasta conseguir una pasta fácil de untar.
Cortamos el pan en rebanadas y lo tostamos ligeramente.
PRESENTACIÓN:
Sobre una rebanada de pan tostado untamos un poco de pasta de morcilla y coronamos con un par de aros de cebolla confitada ¨LA MOLIENDA VERDE¨. Terminamos con un chorreón de acite de oliva virgen extra y unas escamas de sal.
